【京会席料理】ザ・リッツカールトン京都の会席料理・水暉で至極の夕食をいただきました！
Автор: あんびーちゃんねる
Загружено: 2025-09-10
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京都の風情を感じるザ・リッツ・カールトン京都の会席水暉で、目と舌で愉しめる美しい懐石料理のコースを堪能してきました。旬の食材を活かした繊細な味わいと、細部にまでこだわった盛り付けは、特別な日の食事に最適な、唯一無二の食体験をお届けします！
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【店名】
・水暉／ザ・リッツ・カールトン京都
【コース名】
・会席 京雅
【御品書き】
・先付 蒸雲丹 蛸 芋茎 糸瓜 とろろ 酢橘酢ジュレ掛け
・御椀鱧 加茂茄子 三度豆 椎茸 梅肉 柚子
・造里 本日の鮮魚 三種森
・焼八寸 太刀魚柚庵焼 赤万願寺唐辛子焼浸し
南瓜牛乳寄せ 美味出汁ジュレ 振り柚子
黒胡麻豆腐 法蓮草 ラディッシュ 辛子
鳥賊と赤蒟蒻 利休麩 九条葱の辛子酢味噌和え
鯵寿司 ガリ
・温物 黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 七種野菜 絹野菜 胡麻だれ ポン酢
・食事 蓮根としらすの釜炊きごはん 赤出汁 香の物
・デザートピエール・エルメ・パリより
【音源提供】
・Epidemic Sound
https://www.epidemicsound.com/referra...
・Royalty Free Music from Tunetank.com
Track: Hometown Air by EdRecords
https://tunetank.com/track/6495-homet...
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