Cevapcici wie in Kroatien – Einfaches BBQ-Rezept für den Gasgrill

Описание: Cevapcici sind eine beliebte Grillspezialität aus dem Balkan. Dieses Rezept bringt den Geschmack von Kroatien direkt auf deinen Grill. Mit wenigen Zutaten, wie Hackfleisch, Gewürzen und einer einfachen Zubereitung, gelingt dir dieses BBQ-Highlight garantiert!

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Zutaten:
1000 g gemischtes Hackfleisch (Rind/Schwein)
Alternativ: 300 g Lamm - 700 g Rind
25 g Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 5 Knoblauchzehen
100 ml Wasser
- ½ TL Natron
- Optional: Chilipulver oder frische Petersilie

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