Итальянский пирог "Нуа" с заварным кремом.Без миксера!

Описание: Рецепт
Крем :
280 мл молока
1 чай.лож ванильного сахара
1 желток
80 гр сахара
15гр муки
15 гр крахмала (у меня он кукурузный)

Тесто:
2 яйца
Щепотка соли
150 гр сахара
60мл молока
80 мл Раст масла
Цедра 1/2 лимона
240 гр муки
10 го разрыхлителя
Малина или любая ягода желательно с кислинкой

Выпекать пирог при температуре 180 градусов 45-50 мин ,в зависимости от особенностей вашей духовки .Проверять готовность зубочисткой .Дать остыть и можно кушать.