Gesmokte eingelegte Zwiebeln - So gehts! - Dieses Topping darf nicht fehlen - M&G-BBQ
Автор: M&G BBQ
Загружено: 2020-11-12
Просмотров: 2121
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Wie machst Du ganz schnell eingelegte karamellisierte gesmokte Zwiebeln. Dieses Topping wirst Du lieben.
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Für dieses Rezept benötigst Du folgende Zutaten:
2 rote und 2 weiße Zwiebeln
Apfelessig
Balsamicoessig
Olivenöl
Liquid Smoke
Salz und Pfeffer
Die Zwiebeln werden als erstes in wirklich dünne Ringe geschnitten.
Du mischt das Olivenöl, den Apfelessig und den Balsamicoessig in gleichen Teilen und zwar soviel dass die ganzen Zwiebeln damit bedeckt sind. Dazu gibst Du 2 Tropfen Liquid Smoke und nach Belieben je ½ Esslöffel Pfeffer und Salz.
Dies rührst oder schüttelst Du einmal durch und dazu kommen die Zwiebeln.
Die Zwiebeln lässt Du jetzt für mehrere Stunden oder auch gerne über Nacht in den Kühlschrank.
Du könntest die Zwiebel natürlich jetzt auch schon so essen, aber noch besser werden sie, wenn Du sie jetzt einfach auf einer Plancha, auf der Feuerplatte oder in einer Eisenpfanne anschmorst.
Wir wünschen Dir gutes Gelingen mit diesem Rezept und wünschen Dir einen guten Appetit.
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