ŞEKER AHMET ÎLE DE FRANCE KOYUNLARINI ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ İLE BESLİYOR

Описание: Çiftçi Şeker Ahmet ile Yol üstü sohbeti
Küçükbaş hayvan kesimi ve et tedariğinde genel yetiştirici ve satıcı olan Ahmet beyin Çiftliği Afyon/Bayat İlçesinde:
Şeker Ahmet İletişim: +90 544 913 45 05

Île-de-France koyunu, Fransa kökenli, özellikle et verimi yüksek bir koyun ırkıdır ve dünya genelinde hem safkan hem de melezleme amacıyla yaygın olarak yetiştirilir.

Temel Bilgiler
Menşei: Fransa’nın Île-de-France bölgesi (Paris çevresi)

Gelişim süreci: 1830–1870 yılları arasında Merinos ve Dishley Leicester (İngiliz Leicester) ırklarının melezlenmesi ile ortaya çıktı.

Ana kullanım amacı: Et üretimi (özellikle kuzu eti)
İkinci kullanım: Melezleme ile diğer ırkların karkas kalitesini ve büyüme hızını artırmak

Fiziksel Özellikleri
Vücut yapısı: Orta-büyük cüsseli, kaslı ve dolgun gövde
Baş: Beyaz, boynuzsuz (hem dişi hem erkek)
Yapağı: İnce, beyaz renkli, kaliteli (ama et üretimine odaklı olduğu için yapağı ikinci planda)
Kuyruk: Kısa, ince
Canlı ağırlık:
Koç: 100–130 kg
Koyun: 70–90 kg

Verim Özellikleri
Büyüme hızı: Çok hızlı, 3–4 ayda kesim ağırlığına ulaşabilir.
Karkas kalitesi: Yüksek et randımanı (%50–55), az yağlı, ince lifli et
Döl verimi: Yılda ortalama %150–180 kuzu verimi (ikizlik oranı yüksek)

Uyum: Farklı iklimlere uyumlu, ama daha çok ılıman bölgelerde verim maksimum

Avantajları
Yüksek et kalitesi ve hızlı büyüme
İkizlik ve çoğul gebelik oranı yüksek
Melezleme ile yerli ırkların et kalitesini artırır
Dayanıklı ve hastalıklara nispeten dirençli

Türkiye’de Kullanımı
Türkiye’de daha çok melezleme amacıyla (İle-de-France x Kıvırcık, İle-de-France x Akkaraman vb.) et verimini artırmak için kullanılır.
Safkan yetiştiriciliği daha azdır çünkü bakım ve besleme maliyeti yüksek olabilir.

Üzüm Sapı ve Çekirdeğinin Besin İçeriği
Üzüm Sapı (Raflar, dallar)

Selüloz, lignin ve tanen içerir. Lif oranı yüksektir.
Enerji değeri düşük ama sindirim sistemini çalıştıran kaba yem kaynağıdır.
Antioksidan özellikli polifenoller barındırır.

ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ YEM OLARAK;
%6–12 yağ (özellikle linoleik asit)
Güçlü antioksidanlar (proantosiyanidinler)
Orta düzeyde protein (yaklaşık %10)
Mineral açısından zengindir (özellikle potasyum, magnezyum).

2. Faydaları
Et Kalitesini İyileştirme
Antioksidanlar sayesinde etin raf ömrü uzar, rengi daha parlak kalır.
Yağ asidi profili (omega-6/omega-3 dengesi) olumlu etkilenebilir.

Bağışıklık Güçlendirme
Polifenoller, serbest radikallere karşı koruma sağlar.
Enfeksiyon ve hastalık direnci artabilir.

Sindirim Sağlığı
Lifli yapı rumen mikrobiyotasını destekler.
Çiğneme süresini artırarak tükürük salgısını ve pH dengesini iyileştirir.

Yem Maliyeti Azaltma
Şarap veya pekmez üretiminden çıkan üzüm posası ve saplar değerlendirilebilir.

3. Dikkat Edilmesi Gerekenler
Tanen Fazlalığı: Üzüm sapı yüksek tanen içerdiğinden aşırı miktarda verilirse protein sindirimi düşer.

Asidik Fermentasyon Riski: Çok taze veya fermantasyona başlamış posalar, rumende asidoza yol açabilir.

Toksisite Riski: Aşırı üzüm çekirdeği, bazı hayvanlarda böbrek yükünü artırabilir (özellikle koyunlar daha hassas).

Denge: Üzüm yan ürünleri tek başına değil, kaliteli kuru ot veya yemle karışık verilmelidir. Genelde rasyonun %10–15’ini geçmemesi tavsiye edilir.

💡 Özet:
Île de France koyunlarını üzüm sapı ve çekirdeği ile beslemek; et kalitesini artırır, bağışıklığı destekler ve maliyeti düşürür. Ancak doğru oran, iyi kurutma ve dengeli rasyon olmazsa sindirim sorunları görülebilir.

00:00 Giriş
1:02 Koyun sayılırsa nazar değer mi?
1:19 Etçi Nus-Ret mi meşhur, şeker Ahmet Mi?
1:40 Île-de-France koyunu et Irkı mı?
1:50 Île-de-France koçu
2:40 Île-de-France koyunu günlük ne yer?
2:53 Île-de-France koyununa neden üzüm çöpü ver çekrideği verilir?
2:58 Koyun beslemesi için üzüm çöpü nereden bulunur?
3:52 Île-de-France koyunu doğurğanlığı nasıldır?
4:12 Şeker Ahmet Nasıl Zengin Oldu :)
5:15 Île-de-France koyunu kaç kilo gelir?
5:35 Île-de-France koyunu satış fiyatları ne kadar?




KANAL AÇIKLAMASI ###
Bu kanal:
toprağa inanan,
toprağa dokunmak isteyen,
toprakla sağlıklı yaşamak isteyen
ve
toprakla sağlık bulmak isteyen herkes içindir.

Bir kase tıbbi çamur,
Bir avuç saf bentonit kil,
Organik Agria patates...
Doğa ve Antik Frigya mağaraları...

Toprağın iyileştirici gücü,
kil ve minerallerin bedene katkısı...

Burada doğanın içinden gelen sağlık çözümlerini,
yer altından çıkan şifayı,
toprağın barındırdığı mineralleri
ve gerçek üretimi paylaşıyoruz.

🧴 Termal Çamur
🥔 Bay Patates’in Agria tarlaları
🌋 Dr. Bentonit’in saf içerikleri
💧 Dr. Mineral’in tıbbi çamurları

🎬 Neler mi bulacaksınız?
Doğal çamurlar

Termal çamur banyoları
Doğal bakım maskeleri
Közde patates, közde çay
Bu konularda bilimsel açıklamalar
Dağ yürüyüşlerinde anlatılan içten hikâyeler

📌 Konu Başlıklarımız:
Bentonit kili & doğal çamurlar
Termal sağlık & spa ritüelleri
Patates tarımı & tarımsal dönüşüm
Doğa ile uyumlu yaşam, kamp & keşif