lorenzorizzieri.it - Razze suine autoctone italiane
Автор: Lorenzo Rizzieri
Загружено: 2017-08-17
Просмотров: 1976
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RAZZE SUINE ITALIANE**
Avete Jamon Iberico? E' una domanda frequente dei clienti che cercano un prosciutto certamente di grande qualità e soprattutto molto, molto valorizzato. Eppure anche in ITALIA abbiamo razze di suini autoctone a mantello nero certamente NON inferiori a molte razze estere.
Ma NOI sappiamo VALORIZZARE LE NOSTRE ECCELLENZE?
Il primo passo è conoscerle...nel video ne presentiamo una carrellata.
Sul blog un articolo per approfondire:
http://www.lorenzorizzieri.it/2017/08...
**NB: nel video ci è scappato un piccolo lapsus...naturalmente la "nera casertana" è originaria delle colline CAMPANE...
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