Idli Dosa Chutney | Coconut chutney at home | नारियल की चटनी कैसे बनाएं |

Описание: Idli Dosa Chutney | Coconut chutney at home | नारियल की चटनी कैसे बनाएं |


1 cup fresh grated coconut
2 tbsp roasted chana dal
2 green chilies
1 inch ginger
1 tsp cumin seeds
Salt to taste
Ice-cold water

1. Blend coconut, chana dal, chilies, ginger, cumin, salt + 3 tbsp ice water into smooth paste.
2. Tempering: Heat 1 tsp oil. Add ½ tsp mustard seeds, pinch hing, curry leaves, red chili. Pour over chutney.
3. Serve creamy white with idli/dosa!

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