Peixe Assado com Risoto de Aspargos | Receita para sexta-feira Santa
Автор: ARQUICHEF
Загружено: 2019-04-15
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No vídeo de hoje preparo uma receita ideal para a sexta-feira santa. Trago a vocês peixe assado e muito bem temperado acompanhado de um delicioso risoto de aspargos. Muito aroma e sabor para passar essa data no convívio de seus familiares e amigos. Então, assista, comente, deixe seu "joinha" e bom apetite!
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*Ingredientes*
Para o peixe:
1 namorado de aprox. 2,5kg
2 limões sicilianos
6 dentes de alho inteiros
1 cebola em rodelas
Alecrim
Tomilho
Salsinha
Coentro
Vinho branco
Sal
Pimenta
Para o risoto:
250g de arroz arbóreo
1/2 cebola ralada
1 maço de aspargos
100g de parmesão ralado
150g de manteiga gelada
Para o caldo do risoto:
1 cebola
3 talos de salsão
1 cenoura
1 talo de alho poró
2 dentes de alho
2 cravos da índia
Grãos de pimenta preta
Cheiro verde
3 raminhos de tomilho
1 ramo de alecrim
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Agradecimento:
Lovato Marcenaria
Bordon Casa
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