مربا توت فرنگی

Описание: مربای توت فرنگی فوری🍓
مواد لازم :
توت فرنگی .....۱ کیلو گرم
شکر ...............۱ کیلوگرم
آبلیمو............. ۱ قاشق غذاخوری
آب.................. ۲ لیوان
طرز تهیه:
آبلیمو و شکر و آب رو داخل قابلمه بریزید و وقتی که به جوش اومد توت فرنگی و بهش اضافه کنید.
توت فرنگی رو میتونید درسته یا خورد کنید .
به هیچ عنوان سر قابلمه رو نذارید چون مربا سر میره با یه قاشق تمیز و خشک کف روی سر مربا رو بگیرید تا مربا خوش رنگ تر بشه.
در آخر مقداری از آب مربا رو داخل یه بشقاب بریزید وقتی که خنک شد ببینید اگه به غلظت رسیده بود و به راحتی از بشقاب نریخت مربای شما حاظره.
بعد از خنک شدن اون رو داخل شیشه خشک و تمیز توی یخچال نگهداری کنید.
نکته:
در قابلمه رو حین پخت نبندید تا سر نره و حرارت رو پایین بیارید.
کف مربا رو بگیرید تا خوش رنگ تر بشه.
میتونید از دارچین،هل ، وانیل و زعفران برای خوش طعم تر شدن مربا استفاده کنید .
بهتره برای هم زدن مربا از قاشق استیل استفاده نکنید چون باعث میشه مربا آب بندازه و کپک بزنه
باید ظرفی که مربا داخلش میریزید کاملاً خشک و تمیز باشه.🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓