생크림 없이 우유와 치즈로 만드는 원팬 크림파스타 만들기 | Cream Pasta | 원팬 파스타 | 까르보나라
Автор: 존(John)네 맛있는 레시피
Загружено: 2023-09-28
Просмотров: 1138
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레시피는 2인분 기준입니다
1. 양파 한개를 채썰어줍니다.
2. 마늘은 네 알 준비해서 칼로 다져줍니다.
3. 베이컨이나 햄 또는 소시지 같은 단백질을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
4. 양송이 버섯 네 개도 뒤집어서 먹기 좋게 썰어줍니다.
5. 올리브오일 두른 팬이 달궈지면 다진 마늘 넣고 볶아줍니다.
6. 마늘 향이 올라오면 불을 중불로 줄이고 베이컨 넣고 볶아줍니다.
7. 베이컨 향이 올라올때 양파도 넣고 볶아줍니다.
8. 양파 숨이 죽을때 쯤 미리 끓여둔 물 700ml 부어주고 가장 센불로 끓여줍니다.
9. 물이 끓으면 소금 반스푼 넣어줍니다.
10. 500원 짜리 동전 두개 분량으로 스파게티 면을 넣고 끓여줍니다.
11. 면이 달라 붙지 않게 잘 휘저어 주면서 약 7분~8분 끓여줍니다.
12. 우유 200ml 부어줍니다.
13. 체다 치즈 여섯장 넣어주고 휘저어 줍니다.
14. 치즈가 풀리면 양송이 버섯 넣어줍니다.
15. 감칠맛을 내줄 토마토 케찹 두 스푼 넣어줍니다.
16. 소스가 걸쭉해질때 까지 조금 더 끓여줍니다.
17. 마무리로 후추 톡톡 넣어줍니다.
18. 긴 젓가락으로 돌돌 말아 파스타볼에 먹음직 스럽게 놓아주고 건더기 올려줍니다.
19. 마무리로 파슬리 가루 뿌려주면 원팬 크림파스차 존(John)네 맛있는 레시피 끝!
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