Markiza...svih torti | Torta sa titulom! | Ne peče se! | No bake!

Описание: Markiza...svih torti | Torta sa titulom! | Ne peče se! | No bake!


Pripremu ove torte morate isplanirati praktično dan unaprijed pošto je potrebno da određeno vrijeme bude u zamrzivaču. Ne brinite, čekanje se itekako isplati... Jer ovo je ipak jedna "markiza". Zaista, poslastica koja zaslužuje titulu. Moji gosti uvijek budu razočarani ako ona nije na meniju proslave rođendana ili nekog slavlja. Mislim da to dosta govori o ovoj izvanrednoj torti. Specifičan je i način pripreme, ali utoliko lakši jer se ništa ne peče i ne kuva. Prijatno!




SASTOJCI:
piškote (32 komada)
9 jaja
250g margarina (još malo za podmazivanje šerpe)
250g šećera
300g čokolade za kuvanje
300ml mlijeka
20ml ekstrakta ruma
500g slatke pavlake


INGREDIENTS:
ladyfingers (32 pieces)
9 eggs
250g margarine
250g sugar
300g cooking chocolate
300ml milk
20ml rum extract
500ml whipping cream


PRIPREMA:
Šerpu u kojoj će se spremati torta premazati margarinom. U mlijeko dodati ekstrakt ruma, umakati piškote i slagati ih tako da se prekrije dno šerpe. Odvojiti žumanca od bjelanaca, pa žumanca umutiti sa margarinom. Dodati otopljenu čokoladu i sve fino umutiti. Zatim mutiti bjelanca i lagano im dodati šećer tako da se dobije čvrsta smjesa. Bjelanca polako dodavati u fil sa žumancima i konstantno mutiti mikserom. Dobijeni fil preliti preko piškota, a onda sa ostalim piškotima (nakon što se isto kao prethodni umoče u mlijeko u koje je dodat ekstrakt ruma) prekriti fil. Ovo raditi oprezno kako piškote ne bi upale u fil nego ostale fino raspoređene na njegovoj površini. Šerpu prekriti providnom folijom, zatim odložiti u zamrzivač najmanje 6 sati ili preko noći. Napraviti šlag od slatke pavlake. Šerpu sa tortom staviti u veći sud sa vrućom vodom. Odvojiti nožem od ivica, zatim prebaciti na tacnu. Filovati slatkom pavlakom.