#тушенка

Описание: 🔥Тушеная рассыпчатая гречка с мясом в банке 🔥
Я использую баночки объемом 0,5, 0,7 л.
На 1 кг мяса:
1 кг гречки (промываем и замачиваем на 1час)
300 грамм лука, порезанного кубиком
300 гр моркови, натертой на крупной терке
На дно каждой банки положить 1 лавровый лист, 2 зубка чеснока, 2-4 горошины душистого перца.

Все смешать и разложить в банки, плотно, не доходя до верха 2 см.

Накрываем крышками, не снимая резинки. Не знаю кто придумал, что они плавятся😂

В каждую банку насыпаем соль:
0,5 л 1 чайную ложку
0,7 л 1,5 чайной ложки
Залить водой, смесь должна быть накрыта на 1 см.
Отправляем в духовку (холодную), ставим нагрев 160 градусов. Если у вас обычная газовая духовка, на дно лучше поставить противень или сковороду с солью, чтобы не пригорело дно.
#кузьминоваготовит
#тушенка
#вбанке
#гречка
#мясо