Ratatouille de "Ratatouille" | Comida de Cinema #1
Автор: Tastemade Brasil
Загружено: 2013-07-26
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Luzes, câmera... fogão! Em Comida de Cinema, uma série original produzida para a Tastemade Brasil pelos criadores do canal Gastronomismo, você aprenderá com Isadora Becker a fazer deliciosas receitas saídas de grandes sucessos do cinema. E o primeiro prato da série foi Ratatouille, deliciosa animação da Pixar!
RATATOUILLE
Ingredientes:
1 berinjela média
1 abobrinha italiana média
1 pimentão amarelo
2 tomates italianos maduros
Azeite de oliva
Tomilho à gosto
½ cebola roxa média
2 dentes de alho
100ml de passata ou polpa de tomate
sal
Pimenta preta
Preparo:
Corte em rodelas finas a berinjela, abobrinha italiana, pimentão e tomates.
Cubra o fundo de uma forma pequena com a passata de tomate, distribuindo o alho picado e a cebola roxa picada.
Tempere com sal e pimenta preta.
Disponha na travessa alternando os vegetais. Tempere por cima também.
Cubra com papel manteiga e leve ao forno em potência média por cerca de 30 a 40 minutos
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