Sauce verte Indienne / Menthe et coriandre 🌿

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Pour 150 ml de sauce ( 2/3 personnes ) :

1/2 citron vert
1 gousse d'aïl
2 cm de gingembre
1 pincée de curry en poudre
1 pincée de sel
1 ou 2 yaourts ( 2 pour une sauce plus onctueuse) environ 125 gr
1 botte de menthe
1/2 botte de coriandre

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