Пирог с сыром и зеленью

Описание: Универсальный пирог на все случаи жизни. Мы сделали начинку из двух видов сыра: адыгейский и сулугуни.
⠀
Ставьте❤️ и сохраняйте рецепт.
⠀
⏰Время приготовления: 50 минут
🌱КБЖУ на 100 г 248/11/12/26
⠀
✏️Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 300 г
Вода — 200 г
Дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 30 г
⠀
Для начинки:
Зелень — пучок
Сыр адыгейский @mzgiaginsky — 175 г
Сыр сулугуни @mzgiaginsky — 175 г
⠀
📌Приготовление:
1. В просеянную муку налейте тёплую воду, добавьте соль, сахар и дрожжи. Замесите некрутое тесто (долго вымешивать не нужно).
2. В тесто добавьте растительное масло и также быстро вымесите ещё раз.
3. Накройте тесто плёнкой или полотенцем. Оставьте его в тёплом месте на 30-40 минут.
4. Подошедшее тесто совсем немного обмять. Сформируйте колобок и положите на присыпанную мукой поверхность под полотенце на 5 минут.
5. Разомните тесто в лепешку толщиной̆ в 1 сантиметр. Сверху на тесто выложите зелень, сыр и соберите пирог.
6. Переверните пирог швом вниз и хорошо разомните. Чем тоньше пирог, тем лучше.
6.Выпекайте в разогретой до 180-200 градусов духовке до цвета «бледного золота».
7. Готовый пирог щедро смажьте растопленным сливочным маслом.
⠀
Приятного аппетита😋