หมกหม้อปลาดุก ปลาดุกไม่คาว เนื้อไม่เละ พร้อมสูตรเครื่องแกง | นายต้มโจ๊ก

Описание: หมกหม้อปลาดุก เมนูอีสานรสแซ่บที่หอมนัวถึงเครื่อง! เนื้อปลาดุกนุ่มๆ ที่หอมกลิ่นสมุนไพรและเครื่องแกง รสชาติจัดจ้านถึงใจ ทำง่าย อร่อยถูกใจแน่นอนครับ

ส่วนผสม
-ปลาดุก 500 กรัม
-ข้าวเบือ 2 ช้อนโต๊ะ
-พริกจินดาแห้ง 5 เม็ด
-ตะไคร้ซอย 1 ต้น
-พริกจินดาสด 5 เม็ด
-หอมแดง 5 หัว
-น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลาร้า 5 ช้อนโต๊ะ
-ผงชูรส 1 ช้อนชา
-ปลาดุก 500 กรัม
-ใบมะกรูด 5 ใบ
-ผักชีลาว 2 ต้น
-ใบแมงลัก 25 กรัม
-ต้นหอม 6 ต้น
-พริกชี้หนูสวนตามชอบ

#ทำอาหาร #cooking #thaifood