सरसों के स्वाद वाली बिहारी मछली करी | Bihari style🔥
Автор: 𝗕𝗶𝗵𝗮𝗿𝗶 𝗙𝗹𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿 𝗛𝘂𝗯🥘
Загружено: 2026-02-09
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आज हम बना रहे हैं खाँटी बिहारी मछली की करी, जो अपने देसी मसालों, सरसों के तेल और पारंपरिक पकाने के तरीके के लिए जानी जाती है। यह रेसिपी बिल्कुल वैसी ही है जैसी बिहार के घरों में बनाई जाती है – सादा, स्वादिष्ट और खुशबू से भरपूर।
इस करी में मछली को पहले हल्का सा भूनकर, फिर प्याज़, लहसुन, अदरक और देसी मसालों के साथ धीमी आँच पर पकाया जाता है, जिससे इसका स्वाद गहराई तक चला जाता है। यह मछली करी गरम चावल या सादी रोटी के साथ बेहद लाजवाब लगती है।
अगर आप असली बिहारी स्वाद को महसूस करना चाहते हैं, तो यह रेसिपी ज़रूर ट्राय करें।
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