Татко впав! Шаткую капусту, а мама в шоці!

Описание: Апетитна запіканка з капусти з грудинкою, помідорами, майонезом та сиром — це ситна страва, яка готується шляхом пошарового викладання або змішування інгредієнтів. Капуста обсмажується або припускається, змішується з грудинкою та майонезом, перекладається помідорами та запікається під сирною скоринкою при 180°C близько 30-40 хвилин.
Інгредієнти:
Капуста білокачанна: 500-700 г
Грудинка копчена або сирокопчена: 150-200 г
Помідори: 2-3 шт.
Сир твердий: 100-150 г
Майонез: 3-4 ст. л.
Яйця: 2-3 шт. (для зв'язки, за бажанням)
Цибуля, часник, сіль, перець, зелень.
Приготування:
Підготовка: Дрібно нашаткувати капусту, злегка прим'яти її з сіллю. Грудинку нарізати соломкою або кубиками, помідори — кружечками або скибочками. Натерти сир.
Основа: Для більшої ніжності капусту можна припустити на сковороді з цибулею до м'якості.
Збирання: У форму для запікання викласти капусту з грудинкою, змастити майонезом (або залити сумішшю майонезу з яйцями). Зверху викласти помідори.
Запікання: Посипати тертим сиром. Випікати в розігрітій до 180°C духовці 30-40 хвилин до золотистої скоринки.
Ця страва чудово смакує як самостійна, а також з додаванням часнику для аромату.

#запіканка_капустяна