hello everyone welcome to my live
Автор: Cutie Foodie
Загружено: 2026-02-25
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Описание:
“कभी हक्का की खुशबू, कभी शेज़वान का ज़ोर,
चिली की चिंगारी, मैगी में मसाले भरपूर।
एक प्लेट में मज़ा, दूसरी में चटखारे,
नूडल्स का ये मेला बोले – आज तो दिल हारे!” 🔥😋
1️⃣ वेजिटेबल हक्का नूडल्स
सामग्री:
नूडल्स – 200 ग्राम
तेल – 2 टेबलस्पून
लहसुन – 1 टेबलस्पून (कटा)
पत्ता गोभी, गाजर, शिमला मिर्च – कटी
सोया सॉस – 1 टेबलस्पून
सिरका – 1 टीस्पून
नमक, काली मिर्च
विधि:
1. नूडल्स उबालकर ठंडे पानी से धो लें।
2. कढ़ाही में तेल गरम कर लहसुन भूनें।
3. सब्ज़ियाँ तेज़ आंच पर डालें।
4. नूडल्स, सॉस और मसाले डालकर टॉस करें।
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2️⃣ शेज़वान नूडल्स
सामग्री:
उबले नूडल्स
शेज़वान सॉस – 2 टेबलस्पून
लहसुन – 1 टेबलस्पून
सब्ज़ियाँ
सोया सॉस
विधि:
1. तेल में लहसुन भूनें।
2. सब्ज़ियाँ डालकर तेज़ आंच पर पकाएं।
3. शेज़वान सॉस और नूडल्स डालकर मिलाएं।
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3️⃣ वेजिटेबल मंचूरियन नूडल्स
सामग्री:
नूडल्स – 200 ग्राम
वेज मंचूरियन बॉल्स
सोया सॉस, चिली सॉस
लहसुन, अदरक
विधि:
1. कढ़ाही में सॉस और लहसुन- अदरक भूनें।
2. नूडल्स और मंचूरियन बॉल्स डालें।
3. अच्छी तरह मिलाकर सर्व करें।
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4️⃣ हॉट एंड सॉर नूडल्स
सामग्री:
नूडल्स
सब्ज़ियाँ
वेज स्टॉक / पानी
सोया सॉस, सिरका, चिली सॉस
कॉर्नफ्लोर
विधि:
1. सब्ज़ियाँ भूनें, स्टॉक डालें।
2. सॉस डालकर उबालें।
3. नूडल्स डालकर हल्का गाढ़ा करें।
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5️⃣ पेरी पेरी मसाला नूडल्स
सामग्री:
नूडल्स
पेरी पेरी मसाला – 1½ टेबलस्पून
मक्खन / तेल
सब्ज़ियाँ
विधि:
1. मक्खन में सब्ज़ियाँ भूनें।
2. नूडल्स और पेरी पेरी मसाला डालें।
3. अच्छे से मिलाकर सर्व करें।
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6️⃣ स्पाइसी रेमन नूडल्स
सामग्री:
रेमन नूडल्स
चिली पेस्ट
लहसुन
सोया सॉस
सब्ज़ियाँ
विधि:
1. लहसुन को तेल में भूनें।
2. चिली पेस्ट और सब्ज़ियाँ डालें।
3. नूडल्स डालकर तेज़ आंच पर पकाएं।
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7️⃣ चिली नूडल्स
सामग्री:
नूडल्स
हरी मिर्च
चिली सॉस
सोया सॉस
प्याज़
विधि:
1. तेल में प्याज़ और मिर्च भूनें।
2. नूडल्स और सॉस डालें।
3. तेज़ आंच पर टॉस करें।
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8️⃣ मसाला मैगी नूडल्स
सामग्री:
मैगी – 2 पैकेट
मैगी मसाला
प्याज़, टमाटर
हरी मिर्च
थोड़ा मक्खन
विधि:
1. मक्खन में प्याज़-टमाटर भूनें।
2. पानी और मैगी डालें।
3. मसाला डालकर पकाएं।
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