سلطه حمص ، سجق بدبس الرمان، بطاطا حاره | مقبلات لبنانيه Lebanese appitizers ( mezze)

Описание: مين مبيحبش المقبلات الشاميه .. ٣ اطباق في فيديو واحد سلطه الحمص .. بطاطا حاره .. سجق بدبس الرمان
جربوهم مع العيش والكبيبه اللي عملناهم قبل كده

:ده لينك العيش
   • خبز عربي بدون فرن beta bread no oven  


وده لينك الكبيبه
   • (الكبيبه الشامي بأسهل طريقه) How to make B...  



سلطه الحمص

كوب حمص مسلوق
فص ثوم
ربع كوب طحينه
٢ معلقه كبيره عصير ليمون
٢ معلقه كبيره زيت زيتون
ملح
كمون




بطاطا حاره

٢٥٠ جم بطاطس مسلوقه
فص ثوم مفروم
٢ معلقه كبيره كسبره خضراء مفرومه
عصير ليمون
ملح
فلفل
بابريكا
شطه



سجق دبس رمان

٢٥٠ ج سجق
٢ معلقه كبيره دبس رمان
معلقه عصير ليمون
ملح
فلفل
معلقه زيت
معلقه صغيره سماق


Humus , batata harra and nkanek debs roman the most Lebanese appetizers .these dishes go beyond give it a try

Humus salad

Cup boiled chickpeas
Clove garlic
1/4 cup of tahini
2 tablespoons of lemon juice
2 tablespoons of olive oil
salt
Cumin




Hot potato( batata harra )

250 gm boiled potatoes
Minced garlic clove
2 tablespoons chopped green coriander
Lemon juice
salt
pepper
Paprika
Chili powder



Sausage ( Lebanese mkanek )

250 g sausage
2 tbsp pomegranate molasses
1 tbsp lemon juice
salt
pepper
oil
Tsp sumac