ผัดกะเพราหมูสับ สูตรโบราณ!!!

Описание: กินทิ้งกินขว้าง EP-51 ผัดกะเพราหมูสับ
สูตรประจำบ้าน โดยป้าอิน มือผัดกะเพราะประจำบ้าน

ส่วนประกอบ
หมูสับ
พริกขี้หนู
กระเทียม
ใบกะเพราะ
ซีอิ้วดำ
น้ำมันหอย
น้ำปลา
น้ำตาล
น้ำเปล่า

วิธีการทำ
สับหมูให้ละเอียด
โขลกกระเทียม พริก ให้พอแหลก
เด็ดใบกะเพราะแล้วแช่น้ำ

ใส่น้ำมัน เปิดไฟกลางค่อนแรง
ผัดพริกกระเทียม ให้ส่งกลิ่นหอม
ใส่หมูสับ ลงไปผัด
ใส่ซีอิ้วดำ เพื่อให้ได้สีตามต้องการ ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล
เมื่อได้รสตามต้องการใส่ใบกะเพราะไปผัด แล้วปิดไฟ
ตัดราดทานกับข้าวสวยร้อน ๆ และไข่ดาว อร่อยที่สุด


รายการทดลองทำอาหาร
มือใหม่หัดทำอาหาร
ทดลองทำไปด้วยกัน
EP นี้มีแขกรับเชิญเป็นคนทำอาหาร
ทำง่ายอร่อยด้วย
ทำเองได้ที่บ้านเลย
#กินทิ้งกินขว้าง
#ep51
#อาหารประจำชาติ
#ผัดกะเพราหมูสับ
#สูตรประจำบ้าน
#หมูสับ
#กะเพรา
#พริก
#กะทิ
#ซีอิ้วดำ
#น้ำมันหอย
#น้ำปลา
#น้ำตาล
#ทำง่ายอร่อยด้วย
#ทำเองที่บ้านได้
#homemade
#อาหารไทย