【この冬食べたい!】巨大!淡路島3年とらふぐ美味の秘密は!! 寒い日はあったか「てっちり」で! 養殖の秘密、ふぐの歯を切る?一体なぜ?
Автор: 大阪NEWS【テレビ大阪ニュース】
Загружено: 2023-12-15
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とらふぐは通常2年で800グラムぐらいになり出荷されますが、淡路島
3年とらふぐは1年長く育てることで約2キロになり、2年のものよりかなり大きい状態で出荷することができます。1年目・2年目・3年目のとらふぐなんですが、一目瞭然ですよね!全然大きさが違います!
淡路島3年とらふぐはいまとても人気で、ふるさと納税は今の時点で昨年を上回るペースだそうです。人気を受け養殖量も増やし、例年出荷量は10万匹なんですが今年は生育状態がいいのも重なり、なんと12~13万匹出荷を予定しています。
#とらふぐ#3年物#淡路島#てっちり#てっさ
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