Weihnachtsspecial 🎅✨ Folge 5: Quarkstollen | Alexandras Backecke

Описание: Willkommen zu Folge 5 meines Weihnachtsspecials! 🎄✨
Heute wird es herrlich weihnachtlich, denn wir backen gemeinsam einen saftigen Quarkstollen – ganz ohne Alkohol, ohne Marzipan und ohne Rosinen, dafür mit knackigen Mandeln. 🌰❄️

Dieser Stollen ist perfekt für alle, die es klassisch mögen, aber auf bestimmte Zutaten verzichten möchten. Er ist wunderbar locker, aromatisch und ideal für die gemütliche Adventszeit.
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Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du diesen köstlichen Quarkstollen ganz einfach zu Hause zubereiten kannst – perfekt zum Kaffee, Verschenken oder Genießen. 🎁☕

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Quarkstollen Rezept
Zutaten

150 g Zucker
500 g Mehl
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
150 g Butter
250 g Quark
250 g Mandeln
geschmolzene Butter (zum Bestreichen)
Puderzucker
➡️ ergibt 1 Stollenboden

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und in eine Stollenform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.

Nach dem Backen den Stollen sofort mit flüssiger Butter bestreichen und anschließend mit Puderzucker bestreuen.

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🔍 Hinweis: Alle im Video gezeigten Küchengeräte und Produkte nutze ich freiwillig und aus eigener Überzeugung – es besteht keine bezahlte Partnerschaft oder Kooperation mit den genannten Marken.

🧁 Du brauchst übrigens nicht genau diese Geräte, um den Kuchen zu backen – das Rezept funktioniert auch ganz klassisch, z. B. mit einem Schneebesen oder Mixer. Nimm einfach das, was du zu Hause hast!


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🎥 Kamera: Daniel (Ruhrpott Designz)
🎬 Schnitt: Daniel (Ruhrpott Designz)
🎶 Musik: Envato Elements
🖼️ Thumbnail: Daniel (Ruhrpott Designz)


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