ХРУСТ этой КАПУСТЫ Услышат все Соседи! Квашеная Капуста в Рассоле, Простейший Рецепт!

Описание: Рецепт на 3-х л. банку:
нашинкованная капуста – 2 - 2,3 кг.
морковь – 30-40 г.
перец черный – 5-7 шт.
перец душистый – 3-5 шт.
лавровый лист – 1-2 шт.
Рассол:
вода холодная фильтрованная или кипяченая – 1 л.
соль каменная – 40 г. (2 неполные ст.л.)
сахар – 25 г. (1 ст.л.)