건강한 간식 감자치즈통밀스콘 풍미가 가득~ 고소하고 맛있어요

Описание: 🧀🥔 감자 치즈 통밀 스콘 레시피 (8개 기준)
📌 재료
삶은 감자 150g (중간 크기 1개 정도, 으깬 상태로)
통밀가루 50g
알룰로스 1큰술
베이킹파우더 1작은술
소금 약간
우유 1큰술l (농도봐가며 조절)
올리브유 1큰술 (생략 가능)
모짜렐라 치즈 30g

🥣 만드는 법
1. 감자를 찐 후 따뜻할 때 곱게 으깨어 둔다.
2. 볼에 통밀가루, 베이킹파우더, 소금, 우유(일단 50ml), 알룰로스, 올리브유를 넣어 섞는다.
모짜렐라 치즈도 넣고 살살 섞어준다.

너무 질면 가루 약간 추가, 너무 퍽퍽하면 우유 조금 추가.

3.반죽을 한 덩어리로 뭉쳐 동그랗게 만든다
4. 예열된 오븐 160℃에서 20분 구움

표면이 노릇해지고 속이 익으면 OK

치즈는 굽는 중 녹아 고소한 풍미를 주고요
아이들 간식으로도 넘 좋아요~
넘 잘먹더라고요^^

#감자스콘 #감자치즈스콘 #감자통밀치즈스콘