Сочные куриные рулетики с грибами и рикоттой, запеченные с овощами и картошкой по-деревенски

Описание: В мякоть куриного бедра завернуть обжаренные грибы, рикотту и укроп, зафиксировать деревянными шпажками. Рулетики выложить в форму, обложить крупно нарезанными овощами, посолить, посыпать специями и полить маслом. Выпекать а духовке 40-50 минут.
Молодой картофель порезать дольками, посыпать солью, специями, выдавить чеснок, полить маслом и тщательно перемешать. Выпекать в духовке 20-30 минут.