脆皮火烧｜香甜酥脆餐前开胃，不用发面 材料简单 轻松在家做出来
Автор: 老爸的食光
Загружено: 2022-05-10
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Описание:
• 食材：脆皮火烧
中筋面粉350克0:26，
盐2克0:28，
白砂糖20克0:30，
开水100克0:35，
食用油20克0:45，
水（常温）80克0:52，
溏心（100克白砂糖/20克干面粉/30克熟白芝麻）1:24，
少许蜂蜜加水稀释刷表面1:47，
烘烤温度：烤箱预热到上火230度、下火230度，放在烤箱的偏下层烤15分钟左右，烤箱只有三层的放中层。如果中途上色严重，可以稍微调低一点温度，或用锡箔纸虚掩遮挡一下表面。
• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。
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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。
• 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。
• 感谢您的收看！
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