脆皮火烧|香甜酥脆餐前开胃,不用发面 材料简单 轻松在家做出来
Автор: 老爸的食光
Загружено: 2022-05-10
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Описание:
• 食材:脆皮火烧
中筋面粉350克0:26,
盐2克0:28,
白砂糖20克0:30,
开水100克0:35,
食用油20克0:45,
水(常温)80克0:52,
溏心(100克白砂糖/20克干面粉/30克熟白芝麻)1:24,
少许蜂蜜加水稀释刷表面1:47,
烘烤温度:烤箱预热到上火230度、下火230度,放在烤箱的偏下层烤15分钟左右,烤箱只有三层的放中层。如果中途上色严重,可以稍微调低一点温度,或用锡箔纸虚掩遮挡一下表面。
• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C,华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克(Grams)为单位。
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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,习惯文字阅读的朋友,或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含多国语言(CC字幕),可以点击网页右上角个人头像位置,切换语言。
• 播放窗口的右下角,设置按键(小齿轮形状)可以关闭或打开字幕,也可以自动识别多国语言。
• 感谢您的收看!
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