🍜 Noodles con Langostinos, Verduras y Salsa Teriyaki Casera, paso a paso

Описание: Hoy les traigo una receta que es pura maravilla: Noodles con langostinos y verduras, con ese toque especial de jengibre, salsa teriyaki, hecha con cariño y a fuego lento. Una receta fácil, sabrosa y llena de historia.
Vamos a cocinar con calma, disfrutando del proceso y aprendiendo un poquito de las tradiciones asiáticas que hacen que este plato sea tan especial.

En este vídeo verán:
• Cómo cortar y preparar las verduras para que queden perfectas en el wok.
• Por qué el jengibre es un tesoro natural lleno de beneficios.
• La historia detrás de la salsa de soja y por qué su fermentación tradicional tiene tanto valor.
• Cómo preparar una teriyaki casera suave y brillante.
• Cómo integrar todo para conseguir unos noodles llenos de sabor y energía.

Es una receta ideal para comer en familia, para una comida rápida, pero nutritiva, o simplemente para sorprender a alguien con un plato lleno de color y sabor.
¡Espero que lo disfruten tanto como yo disfruté preparándola para ustedes!

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🍤 Ingredientes (para 4 personas)
• 300 g de noodles (de trigo o arroz)
• 300 g de langostinos crudos pelados
• 1 cebolla
• ½ pimiento rojo
• ½ pimiento verde
• ½ col en tiras
• 1 zanahoria grande en juliana
• 3 o 4 dientes de ajo picados
• 1 trocito de jengibre fresco (2–3 cm)
• salsa de soja
• miel (se puede sustituir por azúcar moreno)
• semillas de sésamo
• 1 cucharada de aceite de sésamo (opcional)
• aceite de oliva virgen
• Sal

💬 *Cuéntenme en los comentarios*:
¿Prefieren los noodles con el toque salado de la soja o con el dulce de la salsa teriyaki?

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Seguiré compartiendo con ustedes más recetas saludables y sabrosas.

⏱️ CAPÍTULOS
00:00 – Introducción
00:30 – Ingredientes
01:11 – Cómo hacer salsa teriyaki casera
01:44 – Historia de los noodles, la soja y la salsa teriyaki
02:57 – Preparación y corte de verduras
03:10 – Beneficios de las verduras y el jengibre
04:52 – Salteado paso a paso
05:39 – Cocción de los noodles
06:03 – Mezcla con langostinos, noodles y salsas
06:40 – Presentación del plato
06:51 – Cierre y despedida