Mário Rolando - O Mestre do Pão
Автор: Gastropiço
Загружено: 2024-02-01
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Há quem diga que é mais famoso que a Padeira de Aljubarrota!
Mário Rolando, um gigante padeiro, de humildade e sabedoria ainda maiores.
Para mim, um gigante privilégio poder absorver um pouco da sua sabedoria sobre esta arte fundamental na nossa gastronomia.
O Mário veio ajudar o Luís no lançamento do Fidalgo da Baixa - a nova padaria/pastelaria de Coimbra que já está a dar imenso que falar.
Existe ainda um episódio de 2h (pouco editado) que acompanha tudo o que fui aprendendo com o Mário - está exclusivo para assinantes no Youtube e Subscritores no Instagram
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