00 - 0 - 1 - 2 - Integrale: Sai la differenza?

Описание: **********************
VUOI FARE UN CORSO CON ME? FISSARE UNA CONSULENZA TECNICA? O SEMPLICEMENTE IMPARARE A FARE LA PIZZA?

Scirivimi all'indirizzo: [email protected]

*********CODICE SCONTO***********

Acquista la FARINA dal sito - I FARINANTI - http://shop.ifarinanti.it

codice sconto: VITADAPIZZACHEF

10% Di sconto su tutti gli articoli !


************ LIBRI CONSIGLIATI: ************

PANIFICANDO: https://amzn.to/3jOF9Aq
PH 4.1: https://amzn.to/3qT8DOT
BIOTECNOLOGIA DEI PRODOTTI LIEVITATI: https://amzn.to/3hlnNcN
LA PIZZA NAPOLETANA: https://amzn.to/3wfq8tL
OMNIA FERMENTA: https://amzn.to/36gvwm8
ARTE BIANCA: https://amzn.to/3hFPPhP
BIOLOGIA DEI MICRORGANISMI: https://amzn.to/3hBaaoM
FERMENTAZIONI SPONTANEE: https://amzn.to/3etdOQM



************ LA MIA STRUMENTAZIONE ************

PLANETARIA KENWOOD: https://amzn.to/3hgpCaS
BILANCINO DI PRECISIONE: https://amzn.to/3Aw1UPs
TERMOMETRO INFRAROSSI: https://amzn.to/2SPIFzf
CONTENITORI IMPASTO: https://amzn.to/2V3fVDQ
PALA PER INFORNARE: https://amzn.to/2U7RZiF
PALA PER SFORNARE: https://amzn.to/3icSmk9
SPIANATOIA IN ACCIAIO: https://amzn.to/3zbruYi
SPATOLA: https://amzn.to/35BHDcX
FRIGO PER BIGA/LIEVITO MADRE: https://amzn.to/2WsoqZP


FOTOCAMERA SONY ALPHA: https://amzn.to/2V12FzB
FOTOCAMERA CANON: https://amzn.to/3wlbAci

** SEGUIMI ANCHE SU: **

INSTAGRAM https://www.instagram.com/salvatore_f...
FACEBOOK   / vita-da-pizzachef-119131153216929  

Sai come viene prodotta la farina che utilizzi ogni giorno per fare il pane o la pizza? Sai quali sono a livello italiano le classificazioni delle farine?

Ecco un video in cui spiego come viene prodotta la farina che ogni giorno utilizziamo e la differenza a livello di legge, tra una farina 00 una farina 0 1 2 o integrale.

Buona visione e buona pizza!!