Como a Margarina é feita em uma fábrica? Processo de Fábrica da Margarina.
Автор: Que Descoberta
Загружено: 2025-02-10
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Como a Margarina é feita em uma fábrica Processo de Fábrica da margarina
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Você já se perguntou o que realmente acontece nos bastidores da produção desse alimento tão comum na nossa mesa? Então, prepare-se para descobrir o processo surpreendente por trás da margarina e os seus impactos na saúde. Vamos nessa!
De acordo com pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Nutrologia (Abran), com dois mil entrevistados, 32,2% dos brasileiros optam pela margarina durante o café da manhã. Em seguida aparecem a manteiga (19,8%) e o creme vegetal (12,6%).
Os óleos vegetais utilizados na produção da margarina são fontes de gorduras saudáveis, que desempenham um papel importante em nossa dieta. A hidrogenação, embora tenha o objetivo de melhorar a textura e sabor da margarina, pode criar ácidos graxos trans, que são considerados menos saudáveis para o coração.
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