Kvas z červenej repy.Podpora imunity.

Описание: V tomto videu si pripravíme kvas z červenej repy.Je to ruský liek na všetky choroby a má veľa výhod pre náš organizmus.POZOR: Užívanie kvasiniek v akejkoľvek podobe sa neodporúča ľuďom,ktorí majú problémy s obličkami,tráviacim traktom a v akútnej fáze DNI ako aj ľudia s nízkym krvným tlakom.Ak si nie ste istí užívaním,poraďte sa so svojím lekárom!
Recept: asi 2 litre kvasu
-3,5l pohár (vysterilizovaný pár sekúnd vo vriacej vode)
-asi 1 kg červenej repy
-kúsok zázvoru
-3 litre prevarenej a vychladnutej vody
-4 pl cukru(biely alebo hnedý)
-60g soli(nesmie byť upravovaná)(My sme použili himalájsku)
-Gáza na uzatvorenie a precedenie kvasu
Červenú repu poriadne vyčistíme kefou pod tečúcou vodou,odstránime konce a pokrajame na kocky(asi 1cm).Červenú repu nešúpeme!
Zázvor pokrájame ľubovoľne.3,5 l pohár vysterlizujeme pár sekúnd vo vriacej vode.
Z 3 litrov vody a 60g himalájskej soli pripravíme soľný roztok a vmiešame aj cukor.
Nakrájanú červenú repu a zázvor dáme do sterilného pohára a nalejeme skoro doplna soľný
roztok dobre zmiešaný s cukrom(z roztoku niečo ostane).Uzavrieme pomocou gázy a gumičky.
Pohár necháme na izbovej teplote 7 až 10 dní kvasiť a počas kvasenia odoberáme penu,ktorá sa bude tvoriť a premiešame.
Pri príprave kvasu dbáme na to,aby sme pracovali čisto!
Kvas pijeme 1 dcl denne rozdelený do dvoch dávok.Ráno a večer.