COMO HACER CARDO A LA NAVARRA
Автор: La cocina de la blasa
Загружено: 2025-12-05
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CARDO A LA NAVARRA.
En este video aprenderás a preparar uno de los platos tradicionales más emblemáticos de la cocina navarra: el cardo a la Navarra, una receta sencilla pero llena de sabor. Te mostramos paso a paso cómo cocer el cardo para que quede tierno, y cómo elaborar la clásica salsa ligada con ajo y jamón serrano, que aporta el toque característico a este guiso.
Verás todos los trucos para que la salsa quede cremosa, cómo integrar el jamón sin que se reseque y cómo lograr un resultado auténtico y casero. Perfecto para Navidad o para disfrutar de un plato tradicional en invierno.
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