Frikadellen
Автор: Pfälzer BBQ
Загружено: 2026-02-15
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Frikadellen nach Oma's Art.
In diesem Video zeige ich euch, wie ich Frikadellen nach Omas Art zubereite. Genau so, wie ich sie aus meiner Kindheit kenne. Außen schön knusprig, innen saftig und voller Geschmack. 🧡
Omas Frikadellen sind einfach etwas Besonderes: mit eingeweichtem Toast, frischen Zwiebeln, Gurken, Senf und einer guten Portion Liebe. Kein Schnickschnack, sondern ehrliche Hausmannskost, die immer gelingt.
Egal ob mit Kartoffeln, Spätzle und Soße, im Brötchen oder kalt am nächsten Tag. Diese Frikadellen passen einfach immer. Probiert das Rezept unbedingt aus und schreibt mir in die Kommentare, wie sie euch gelungen sind!
Zutaten:
1,5 Kg gemischtes Hackfleisch
3 kleine Rote Zwiebeln
3 kleine Essig Gurken
3 x Knoblauchzehe
3 Scheiben Toast in Milch
3 Eier
3 Tl Senf
3 Tl Paprikapulver
2 Tl Salz
1 Tl Pfeffer
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