গরুর মাংসের পুষ্টিগুণ কতোটুকু? কতোটুকু খাওয়া নিরাপদ??

Описание: Facebook page link - https://www.facebook.com/Craftychocol...
কোরবানি ঈদ মানেই ঘরে ঘরে মাংসের নানা রেসিপি। কিন্তু সুস্থ থাকতে পরিমিত মাংস খেতে হবে। অতিরিক্ত গরু বা খাসির মাংস খেলে ক্ষতিকর রোগবালাই এসে ভর করে শরীরের ওপর। চলুন জেনে নেওয়া যাক সে মারাত্মক রোগগুলো কেমন।  

কোষ্ঠকাঠিন্য ও কোলন ক্যান্সার 
অতিরিক্ত গরু বা খাসির মাংস খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। এই কোষ্ঠকাঠিন্য থেকেই পরবর্তীতে আরও রোগ শরীরে বাসা বাঁধে। সপ্তাহে যারা তিন বেলাতেই গরু, খাসি বা ভেড়ার মাংস খেয়ে থাকেন তাদের কোলন ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি অন্যদের তুলতনায় শতকরা ১২ ভাগ বেশি।

উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগ 
গরুর মাংসের অতিরিক্ত সোডিয়াম শরীরের জন্য বেশ ক্ষতিকর। উচ্চ রক্তচাপ সৃষ্টিতে এবং বাড়াতে সোডিয়ামের জুড়ি নেই। তাই অতিরিক্ত গরুর মাংস খেলে উচ্চ রক্তচাপ হতে পারে, যা পরবর্তীতে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়। অন্যদিকে একটি গবেষণা বলছে, যারা নিয়মিত লাল মাংসে ভুরিভোজ করেন, তাদের মধ্যে ধূমপান, মদ্যপানসহ বিভিন্ন বদভ্যাস গড়ে ওঠে। আর এগুলো ধীরে ধীরে হৃদরোগ ও ক্যান্সারের দিকে নিয়ে যায়। 

কিডনি ও ক্যান্সার রোগের ঝুঁকি
বেশি বেশি মাংস খেলে এর মাত্রাতিরিক্ত প্রোটিন কিডনি রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। এ ছাড়া রক্তে ইউরিক এসিডের মাত্রাও বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। লাল মাংস দিনের পর দিন খেলে ফুসফুস ক্যান্সার, খাদ্যনালীর ক্যান্সার, লিভার ক্যান্সার, মলাশয় ক্যান্সার ও অগ্নাশয় ক্যান্সার হতে পারে। আর প্রক্রিয়াজাত লাল মাংসে কিন্তু মৃত্যুর ঝুঁকি আরো বেশি।

ডায়াবেটিস হতে পারে
হারভার্ড বিশ্ববিদ্যালয় ১ মিলিয়ন মানুষের ওপর একটি গবেষণা চালায়। এ গবেষণায় দেখা গেছে, যারা নিয়মিত ৫০ গ্রাম বা এর চেয়ে বেশি মাংস খান, তাদের হার্টের অসুখ হওয়ার ঝুঁকি থাকে অন্যদের তুলনায় ৪২% এবং ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি ১৯%। আর ৪০ থেকে ৬০ বছরের মধ্যে বেশি মাংস খেলে হৃদরোগ ঝুঁকি ৩ গুণ বেশি থাকে। 

ওজন বাড়তে পারে
পশুর ওজন বৃদ্ধি ও রোগমুক্ত রাখার জন্য বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিবায়োটিক ও হরমোনাল ওষুধ খাওয়ানো হয়। যা মাংস খাওয়ার মাধ্যমে মানবদেহে প্রবেশ করে মারাত্মক ক্ষতি করে। অল্প বয়সে প্রজনন ক্ষমতা হ্রাস বা স্পার্মের সংখ্যা কমে যেতে পারে। এগুলোর পাশপাশি ব্রেইনের কার্যক্ষমতা হ্রাস, স্মৃতিশক্তি হ্রাসসহ শরীরের ওজন বাড়তে পারে। অনেকেই মাংসজাতীয় খাবার খাওয়ার পরে হজম প্রক্রিয়া বাড়ানোর জন্য কোমলপানীয় পান করেন, যা উচিত নয়। এতে ওজন আরও বাড়তে পারে।

গরুর মাংসের অপকারিতা
গরুর মাংসের উপকারিতা
গরুর মাংসের উপকারিতা কি
গরুর মাংসের উপকারিতা ও অপকারিতা
side effects of red meat
negative side effects of red meat
side effects of red meat allergy
negative side effects of not eating red meat
side effects of eating too much red meat
side effects of eating red meat everyday
lack of red meat side effects
negative side effects of eating red meat
negative effects of red meat on the body
symptoms of red meat allergy
symptoms of red meat allergy from tick bite
does red meat cause health problems
does red meat cause body aches
can red meat cause body aches
negative side effects of eating meat
bad effects of red meat
what happens if you eat red meat everyday
the side effects of red meat
what are the effects of eating red meat #health #healthy #ভেষজ #herbs #ভেষজগুণ #healthcare #haircare #organic #skincare
‪@Banglahealthtips4u‬ ‪@DrTasnimJara‬ ‪@DrJahangirKabir‬ ‪@saifultv2796‬ ‪@saifultv2830‬ ‪@atiyaherbs‬ ‪@deHakims‬ ‪@PeopleVsFood‬ ‪@AroundMeBD‬ ‪@herbsinfo23‬ ‪@FamilyLimited‬ ‪@KOLKATACANVAS‬ ‪@InformativeChannel2‬
bangla health tips
carnivore diet
cow meat অতিরিক্ত মাংস খাওয়ার ৯টি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
food facts
health
healthy eating
অতিরিক্ত মাংস খেলে কি হয়
গরুর মাংশ কতোটুকু খাওয়া নিরাপদ
গরুর মাংস
গরুর মাংস কতটুকু খাবেন?
গরুর মাংস ভাল না খারাপ
গরুর মাংস রান্না
গরুর মাংসের ক্ষতিকর দিক
প্রোটিন এবং চর্বি
বাংলা হেল্‌থ টিপস
বিডি হেলথ টপিক্স
গরুর মাংস রান্না
গরুর মাংস ভাল না খারাপ
গরুর মাংসের ঝুঁকি
গরুর মাংসের রিস্ক
গরুর মাংস
গরুর মাংস ভুনা
গরুর মাংস ভুনা রেসিপি
গরুর মাংসের রেসিপি
সহজ গরুর মাংস রান্না
গরুর মাংস রান্নার রেসিপি
ভুনা গরুর মাংসের রেসিপি
টিপস সহ কোরবানির গরুর মাংস রান্না
মরা গরুর মাংস
নকল গরুর মাংস
হোটেলের বাবুর্চির রান্না গরুর মাংস ভুনা
গরুর সিনার মাংস
গরুর মাংস রেসিপি
গরুর ভুনা
গরুর মাংস আলু দিয়ে
গরুর মাংস
গরুর মাংসের উপকারিতা ও অপকারিতা
beef
গরুর মাংসের উপকারিতা
গরুর মাংস রান্না
Red meat
Red meat ke nuksan
cancer
dangers of eating red meat
dangers of red meat
health
is red meat bad for you
is red meat good for you
is red meat harmful
is red meat healthy
is red meat inflammatory
nutrition
red meat bad for you
red meat benefits
red meat causing cancer
red meat health risks
red meat heath benefits
red meat is good for you
red meat is inflammatory
red meat khane ke nuksan
red meat risk
red meat versus white meat
should i eat red meat

red meat
new study
nutrition science
nutrition
health
diet
diet study
nutritional research
meat
science
#CancerCausingClickbait.
#redmeat
Monaa Zafar
Mount Sinai Health System
Ask the Doc
Red Meat
keto
low carb
diet doctor
red meat
red meat risk
is red meat healthy
is red meat harmful
heart disease
heart attack
stroke
cancer
meat
eating meat
meat dangerous
saturated fat
fats
bangla health tips
carnivore diet
cow meat