घरवालों से तारीफे हो पाना तो इफ़्तार में ये लजीज मीठा जरूर बनाना, 2 कप दूध से 15मिनट मे-EASY DESSERT

Описание: घरवालों से तारीफे हो पाना तो इफ़्तार में ये लजीज मीठा जरूर बनाना, 2 कप दूध से 15 मिनट मे-EASY DESSERT



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Today I am making a crispy and creamy Bread Milk
Custard Dessert made with simple ingredients.
आज मैं बना रही हूँ आसान सामग्री से बनने वाली कुरकुरी और क्रीमी ब्रेड मिल्क कस्टर्ड मिठाई।

Perfect sweet recipe for guests and family.
मेहमानों और परिवार के लिए परफेक्ट मिठाई।

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🥣 Ingredients | सामग्री
6–8 Bread slices – 6–8 ब्रेड स्लाइस
2 cups Milk – 2 कप दूध
2 tbsp Custard powder – 2 बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडर
3–4 tbsp Sugar – 3–4 बड़े चम्मच चीनी
2 tbsp Oil + 1 tbsp Ghee – 2 बड़े चम्मच तेल + 1 बड़ा चम्मच घी
Few saffron strands – थोड़ा सा केसर
Dry fruits – सजाने के लिए मेवे

👩‍🍳 Method | विधि
1️⃣ Boil 1½ cup milk and add sugar.
👉 1½ कप दूध उबालें और चीनी मिलाएं।
2️⃣ In a separate bowl, mix ½ cup cold milk with custard powder.
👉 अलग बाउल में ½ कप ठंडे दूध में कस्टर्ड पाउडर मिलाएं।
3️⃣ When milk boils, slowly add the custard mixture while stirring continuously. Cook till thick and add saffron.
👉 दूध उबलने लगे तो लगातार चलाते हुए कस्टर्ड घोल डालें। गाढ़ा होने तक पकाएं और केसर डालें।
4️⃣ Fry the bread pieces in oil and ghee until golden and crispy.
👉 ब्रेड के टुकड़ों को तेल और घी में सुनहरा और कुरकुरा तल लें।
5️⃣ In a bowl, pour hot custard and add crispy bread pieces.
👉 एक कटोरी में गरम कस्टर्ड डालें और तले हुए ब्रेड के टुकड़े डालें।
6️⃣ Garnish with dry fruits and refrigerate for 30 minutes. Serve chilled.
👉 ऊपर से ड्राई फ्रूट्स से सजाएं और 30 मिनट फ्रिज में रखें। ठंडा परोसें।


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