Гебжалия. Мегрельская кухня Сырный рулет с мятной аджикой и с мягким сыром надуги Gebzhalia გებჟალია

Описание: Один из самых вкусных рецептов мегрельской кухни - сырный рулет с мягким сыром надуги в соусе из мацони и надуги. Шедевр из молочных продуктов. Нежный аромат мяты и мягкая острота зеленой аджики с ореховым вкусом.

Имеретинский сыр в домашних условиях -    • Имеретинский сыр в домашних условиях. Сыро...  
Сыр надуги -    • Мягкий, сливочный сыр "НАДУГИ". Грузинская...  
Зеленая аджика с мятой -    • Зеленая аджика с мятой. Green adjika with ...  



Рецепт

500 г имеретинского молодого сыра ( сулгуни)
500 г надуги (рикотта)
500 мл мацони
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. зеленой аджики
50 г свежей садовой мяты
0,4 ч. л. соли
2 - 3 ст. л. молока

Recipe

500 g of Imeretian young cheese (sulguni)
500 g nadugi (ricotta)
500 ml yogurt
2 tbsp. sour cream
2 tbsp. green adjika
50 g fresh garden mint
0.4 tsp salt
2 - 3 tbsp. milk

რეცეპტი

500 გრ იმერული რბილი ყველი (სულგუნი)
500 გრ ნადუგი (ricotta)
500 მლ მაწონი
2 ს.კ. არაჟანი
2 ს.კ. მწვანე ადიკა
50 გრ ახალი პიტნა
0,4 ჩ.კ. მარილი
2 - 3 ს.კ. რძე



#гебжалия #сырныйрулетсмятой #гебжалиясмятнойаджикой #гебжалиясзеленойаджикой #сырныйрулетсаджикой #мегрельскаякухнягебжалия #мегрельскаякухня #зеленаяаджика #зеленаяаджикасмятой #имеретинскийсырдома #имеретинскийсыр #надуги #рикотта #мягкийсливочныйсырнадуги #надугирецепт #мацони #сырныйрулетвмолочномсоусе #сырныйрулетвсливочномсоусе #грузинскаякухня #вкусиароматгрузии #გებჟალია #gebzhalia #ქართულისამზარეულო #georgiancuisine