질병의 90%, 활성산소의 영향 - (2010.8.26_341회 방송)_몸의 전쟁 제3편, 약이 되는 음식, 독이 되는 음식

Описание: [몸의 전쟁 제3편, 약이 되는 음식, 독이 되는 음식]

[ 원고정보 ]
사람이 매일 들이마시는 공기의 양은 약 14kg. 이 중 20%에 해당되는 산소가 우리가 먹은 음식을 태워 에너지로 바꾸게 된다. 이 과정에서 불안정한 상태의 산소들이 생겨나는데 이것이 활성산소다. 파괴력이 강한 활성산소는 지질과 결합해 세포를 공격하는데 이때 세포막과 DNA가 파괴된다. 손상된 세포는 각종 질병으로 발전한다. 현재까지 밝혀진 질병의 90%가 활성산소의 영향을 받는 것으로 알려졌다.

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