خوراک‌گردی؛ راز پنهان گردشگری خلاق | مصاحبه با اشکان بروج

Описание: خوراک‌گردی یا همان غذاگردی، یکی از جنبه‌های جذاب و کمتر مورد توجه قرار گرفته در دنیای گردشگری است. این نوع گردشگری، فراتر از یک تجربه معمولی سفر است؛ یک سفر به دنیای طعم‌ها، سنت‌ها و فرهنگ‌های مختلف که می‌تواند سفری متفاوت و خاطره‌انگیز را برای هر مسافری رقم بزند.

در این اپیزود از ویدئو کست «مهرگردون» که توسط الهه مهرپرور میزبانی شده، با اشکان بروج، متخصص گردشگری خلاق، به گفتگو نشستیم و از نقش مهم خوراک‌گردی در توسعه گردشگری و تجربه‌های منحصر به فردی که این نوع سفر می‌تواند به همراه داشته باشد، صحبت کردیم. این موضوع، اگرچه یکی از اصلی‌ترین عناصر سفر در بسیاری از فرهنگ‌هاست، اما همچنان در میان گردشگران و حتی متخصصان کمتر به آن پرداخته شده است.
اسپانسر این اپیزود، اکوتور نارون، با شعار «فروش تجربه به جای سفر» است.آژانس گردشگری نارون سفرهایی کم‌نظیر به گوشه و کنار ایران و جهان برگزار می‌کند. نارون آژانسی است که تور نمی‌فروشد بلکه تجربه می‌فروشد و بهترین انتخاب برای کسانی است که اهل سفرهای تجربه‌گرا و ماجراجویانه در دنیا هستند و در عین حال از سفری با برنامه‌ریزی دقیق در محیطی امن لذت می‌برند. نارون از دل سفرهای یک زوج حرفه‌ای جهانگرد با دغدغه‌ی گردشگری پایدار به وجود آمده‌ و امروز آن تیم دو نفره به تیمی بزرگ و پر جنب و جوش تبدیل شده‌است. آژانس گردشگری نارون از قطب شمال تا استوا و از جنگل آمازون تا محله ی گیشاها در ژاپن همراه تجربه‌های پر هیجان شماست.برنامه های ترکینگ و طبیعت‌گردی نارون، در داخل و خارج از ایران انتخاب بی نظیری برای علاقه مندان طبیعت است.با نارون تماشای رقص سالسا در هاوانا و اسب سواری در قرقیزستان دیگر دور از دسترس نیست.
با نارون مسیر رو زندگی کن!
وب سایت نارون:
https://narvanecotour.com
با کد تخفیف Mehrgardoon از پکیج های سفر متنوع نارون بهره ببرید.
00:00 مقدمه
07:43چرا رشت شهر خلاق غذاست؟
08:34مردم ایران محافظه کار در خوردن غذاهای جدید!
20:34کمپین نه بزرگ به کباب چرا ایجاد شد؟
22:36چطور یه غذای جدید رو بازاریابی کنیم؟
30:20داستان غذاهای تاریخی منقرض شده
31:31تاریخ دان های خوراکی
32:10شاتوت پلویادگار عصر صفویه
35:48چرا فسنجون قیافش از نظر خارجی ها خوب نیست؟
37:20تفاوت خوردن و مزه کردن غذا
45:51فلسفه خوردن حشرات در آسیای شرقی
هشتگ‌ها:
#خوراک‌گردی #گردشگری_خلاق #غذاگردی #مهرگردون #اکوتور_نارون #الهه_مهرپرور #اشکان_بروج #تجربه_گردی #سفر_با_طعم #گردشگری #مصاحبه