一滴入魂。奥武蔵の地酒「天覧山」を守る職人たちの酒造り【トカイナカ#4】
Автор: 住協チャンネル
Загружено: 2026-02-07
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【埼玉・飯能】銘酒「天覧山」の酒蔵へ！神山典士のトカイナカ #4
今回の「トカイナカ」は、埼玉県飯能市にある老舗酒蔵『五十嵐酒造』さんに潜入！
創業明治30年、地元で愛され続ける銘酒「天覧山」はどのように作られているのか？
ノンフィクション作家・神山典士が、その製造工程の裏側と職人たちの想いに迫ります。
普段は見られない酒造りの現場は、まさに「大人の社会科見学」。
一滴入魂の精神で醸される日本酒の奥深さと、出来たての新酒の味わいをぜひ映像でお楽しみください。
▼今回の見どころ
・創業明治30年、130年続く酒蔵の歴史ある佇まい
・蒸米の湯気と香りが漂う仕込みの現場
・「天覧山」の旨さの秘密とは？
・地元の絶品居酒屋で神山典士による試飲レビュー
▼ロケ地協力
五十嵐酒造 株式会社（埼玉県飯能市川寺６６７−１）
銘酒「天覧山」をはじめ、奥武蔵の自然が育んだ地酒を製造。
厨房酒場 長門や（埼玉県飯能市柳町8-9 飯能グローバルビル1F）
飯能駅より徒歩2分。美味しいお酒や新鮮な料理がオススメ。
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■出演
ナビゲーター：神山典士（ノンフィクション作家）
■制作
株式会社 住協
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