Borghi di Sardegna: Portoscuso

Описание: Borghi di Sardegna: Portoscuso

Portoscuso è una realtà che ha dato da mangiare a tanti sardi, le sue industrie amate ed odiate hanno dato e preso, ora con la crisi del settore si ritorna ad una realtà di turismo con ancora qualche piccola fabrica che resiste. I sardi sono sempre stati un popolo cocciuto, tenace, e niente potrà fermare il loro mutare, l'adattarsi a nuove situazioni. Portoscuso ne è l'esempio lampante, bella da togliere il fiato.

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Piccola precisazione... Spesso ricevo lamentele per i tempi di cottura o la temperatura
del forno, sfortunatamente ogni forno è un mondo a se, si deve imparare a conoscere
il proprio, detto questo, prendete sempre come indicativi i tempi e verificate.

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