Сочный шашлык. Как приготовить самый вкусный шашлык. Быстрый маринад для ШАШЛЫКА

Описание: Самый быстрый маринад!

Ингредиенты:
мясо (свинина, лопатка) - 2 кг
лук - 5 шт.
специи(чёрный перец, паприка, базилик, средиземноморские травы, розмарин) - по вкусу
соль
лимон - четвертинка
минеральная вода ( газированная) - 200 мл.

Приготовление:
Мясо нарезать на квадратные кусочки 4*4 см и переложить в кастрюлю.
Специи добавляем по-вкусу!!!
Добавить соль, чёрный перец, паприку, розмарин, сушенный базилик и средиземноморские травы, все хорошо перемешать.
Натираем на тёрке или перебиваем в блендере 1 шт. лук, также выдавливаем сок четвертинки лимона и все перекладываем к мясу, перемешиваем.
Затем добавляем 200 мл. минеральной воды с газом. Перемешиваем до того времени, пока мясо не впитает всю жидкость!
Лук (4 шт.) нарезать крупными кружочками, аккуратно положить между кусочками мяса.
Замаринованное мясо одеваем на шампура: чередуем кусочек мяса, кружочек лука и т.д.
Жарим шашлык)
К шашлыку можно подать запечённые овощи и соусы!!!!
Рецепты есть на моем канале!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!