お家簡単レシピ【プロが伝授】極上コク旨❗️魚介醤油つけめんの作り方！！超簡単お家麺！
Автор: 自家製麺〈真〉卓朗商店
Загружено: 2020-04-26
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お家簡単レシピ【プロが伝授】極上コク旨❗️魚介醤油つけめんの作り方！！超簡単お家麺！
お家で簡単❗️スーパーの食材で美味しい本格つけめんをご紹介します。今回は魚介醤油つけめん。手軽に風味とコクが爆上がりなマル秘テクニックを伝授しています！
是非作って見て下さい。
自粛が続き我慢を強いられている日々。
色々と制限がかかりストレスも
だいぶ溜まって来ています
個々のそれぞれの考え方や悩みは多種多様です
なるべく受け入れたいがそれが中々できないですよねー(自分の事です💦)
皆さまご自愛下さいね！
短い動画ですがお家時間での気分転換に
なれたら幸いです
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【スープ】
水 １８０cc
砂糖 3g
塩 2g
ラード１０g
いの一番少々
顆粒だし少々
【丼】
醤油 ３０g
魚粉（鰹節２g 煮干し２g）
ニンニク 少々
針生姜 少々
刻みネギ お好みで
【その他】
麺 ２６０g
メンマ
チャーシュー
ナルト
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脚本&撮影・編集 プロデューサータクロー
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