Смешайте мед с рыбой (боже мой!) Вы не поверите в невероятный ВКУС

Описание: Приготовьтесь к ошеломляющим впечатлениям от этого рецепта копченого палтуса в медовой глазури! Смешав мёд, дым и палтус, вы испытаете невероятный вкус, который вас поразит. Приготовьтесь вывести свои кулинарные познания на новый уровень с этим необыкновенным сочетанием вкусов! Присоединяйтесь к нам, и мы раскроем секреты медового маринада и приправ для барбекю, которые каждый раз гарантируют идеальное копчение палтуса в медовой глазури. Этот рецепт перенесет вас в невероятное вкусовое путешествие, демонстрируя волшебство, которое творится, когда мёд встречается с палтусом. Приготовьтесь открыть для себя нечто необыкновенное уже сегодня!

Ингредиенты рецепта
170 г - Филе палтуса от Snake River Farms
Медовая приправа для барбекю Heath Riles
Ореховая приправа для барбекю Heath Riles

Рассол
4 ст. л. мёда
1/4 стакана кошерной соли
1/4 стакана сахара
2 ст. л. тмина
1 ст. л. чёрного перца
20 унций вода

Глазурь
2 ст. л. тёплого мёда

Инструкция:
Разогрейте коптильню до 127°C.
Приготовьте рассол, смешав мёд, кошерную соль, сахар, тмин, чёрный перец и воду.
Замаринуйте филе палтуса в рассоле на два часа.
Выньте палтуса из рассола и положите его на решётку для остывания в жаропрочной форме.
Приправьте палтус со всех сторон медовой приправой Heath Riles BBQ и ореховой приправой Heath Riles BBQ с орехами пекан.
Коптите филе палтуса в коптильне при температуре 127°C, пока оно не достигнет внутренней температуры 54°C и не станет слоистым, или готовьте до желаемой степени готовности. Обычно это занимает около 30 минут.
Выньте копчёного палтуса из коптильни и смажьте его 2 столовыми ложками тёплого мёда.
Дайте палтусу постоять 5 минут.
Подайте на стол копчёного палтуса в медовой глазури и приготовьтесь насладиться невероятным вкусом!
Насладитесь этим восхитительным рецептом и почувствуйте непревзойдённое сочетание мёда, дыма и палтуса. Приготовьтесь к тому, чтобы быть изумлёнными невероятным вкусом, и поделитесь с нами своими впечатлениями с хэштегом #EliteBBQSmokers.

🔶Партнёрские ссылки:
Snake River Farms - https://snakeriverfarms.pxf.io/EliteB...
Heath Riles BBQ - https://bit.ly/3xrLQxD
Коптильни и грили Recteq - https://amzn.to/3ZjSTYo
Барабанная печь K4L: https://www.4legsup-bbq.com/shop
Уголь Royal Oak: https://www.royaloak.com/
Thermoworks: https://www.thermoworks.com/?tw=ELITE...
The MEATSTICK: https://themeatstick.rfrl.co/m8mro

🔶Снаряжение
Снаряжение для барбекю: https://elitebbqsmokers.com/bbq-gear
Снаряжение для съёмок: https://elitebbqsmokers.com/filming-gear
Одежда: https://spreadshop-admin.spreadshirt....

🎆📢Социальные сети: https://linktr.ee/elitebbqsmokers @EliteBBQSmokers

Смотрите больше видео:
🎆Elite BBQ Smokers — последние видео:    • HOW TO make a Cheeseburger  

Давайте займёмся подготовкой, чтобы начать готовить.
Больше рецептов и информации: https://www.elitebbqsmokers.com/

Участники:
Ведущие: Джейсон и Мишель Харди, специальный гость: Долли (звезда шоу)
Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами, и мы будем рады помочь вам.

Деловые возможности
Если вы хотите, чтобы ваша продукция/оборудование были представлены в наших видеороликах, публикациях в социальных сетях и на нашем сайте, свяжитесь с нами по адресу: [email protected] или по почте: 5251 Highway 501 west, Conway, SC 29526

СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР И УВИДИМСЯ В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ.
Отказ от ответственности: некоторые ссылки в описании могут принадлежать спонсорам, выплачивающим комиссию.

Временные метки видео
00:00 Вступление
00:26 Засолка палтуса
02:03 Приправа палтуса
02:42 Копчение палтуса
04:07 Дегустация копченого палтуса в медовой глазури

#EliteBBQSmokers #Палтус #Копченыйпалтус #Мед #Медоваяглазурь #ПалтусвМедовойГлазировке #Рыба #КопченаяРыба #ДикаяВыловленная #УстойчивоеПроизводство #Pelletsmoker
#heathrilesbbqproducts #ribman #heathrilesbbq @heathrilesbbq #heathrilesbbqproducts #teamroyaloak2023 #Royaloakcharcoal #thermoworks @thermapen #AtlantaBBQStore #recteq #Teamrecteq #Receqlifestyle @recteq @royaloakcharcoal @atlantabbqstore4146 #Snakeriverfarms @snakeriverfarms519