CARTOFI TARANESTI - Reteta traditionala plina de savoare | Bucataras TV

Описание: Iata o reteta traditionala foarte iubita - Cartofi taranesti! Aceasta reteta de cartofi taranesti este, pe cat de simpla, pe atat de delicioasa, iar aroma intensa a cartofilor si a costitei te va invalui! Incearca si tu reteta de cartofi taranesti si spune-ne in comentarii cum ti s-a parut!

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 (4 portii)
6-7 cartofi
250 gr șunculiță afumată
1 ceapă mare
2-3 căței usturoi
ulei de floarea soarelui
boia dulce de ardei
pătrunjel verde
sare și piper

𝗠𝗼𝗱 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿𝗲
Curăță, spală și taie cartofii în cuburi potrivite.

Pune-i la fiert într-o cratiță mare, în apă clocotită și un praf de sare. Lasă-i la fiert aproximativ 15-20 de minute, până când sunt moi, dar încă fermi (poți verifica cu o furculiță).

Taie ceapa solzișori și toacă mărunt usturoiul. Taie șunculița afumată în bucăți mici.

Încinge uleiul într-o tigaie mare și rumenește șunculița. Adaugă ceapa și usturoiul și călește-le câteva minute. Scoate-le apoi pe o farfurie.

În aceeași tigaie, pune cartofii scurși bine și lasă-i la rumenit, până capătă o crustă frumoasă. Adaugă înapoi șunculița cu ceapa și usturoiul. Condimentează cu piper și boia, după gust. Amestecă bine, dar cu grijă, pentru a nu zdrobi cartofii.

Presară pătrunjel proaspăt tocat deasupra și servește cartofii țărănești calzi, alături de o salată sau de murături.

#retete #traditional #reteteusoare

🔔Aboneaza-te la canalul nostru: https://goo.gl/5Ub96C

🔎Reteta de cartofi taranesti mai poate fi gasita si daca veti cauta dupa urmatoarele cuvinte: reteta de cartofi, reteta cartofi taranesti, cartofi taranesti reteta, reteta cartofi cu costita, reteta cartofi la cuptor, reteta cartofi la tigaie, retete cu cartofi, cartofi taranesti pas cu pas, garnitura cu cartofi

Daca te intereseaza si alte retete urmareste-ne pe:

http://www.bucataras.ro/
https://www.culinar.ro/
http://www.reteteculinare.ro/
http://www.gustos.ro/

Facebook:
  / bucatarasofficial  
  / gustos.ro  
  / reteteculinare  
  / culinarro  

Youtube network: BrandTube - www.brandtube.ro