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카페보다 맛있는 홈로스팅 커피. 커피가 이렇게 맛있는줄 몰맀죠 | 제이닷 로스터기 | 로스팅 | 스페셜티 | 에티오피아 아리차 코케허니
Автор: 홈카페도 카페다
Загружено: 2026-02-10
Просмотров: 19
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#홈로스팅 #커피 #홈카페 #로스팅
홈로스팅, 홈카페의 마지막 종착점입니다. 마치 낭만이 있을 것 같고 초 단위의 급박한 대응과 복잡한 미분 그래프들이 줄줄히 보입니다. 그리고 여러 변수들이 끊임없이 통제되고 그렇게 해야 하는 마치 커피의 최종 종착점처럼 보입니다.
아닙니다. 홈카페에서 홈로스팅한 원두 커피도 충분히 로스터리 카페에서 당연히 팔 수 있을 정도로 훌륭한 커피가 탄생할 수 있습니다.
가장 기본적인 변수인 불 세기 하나만 통제하면 됩니다. 그게 홈카페애서 홈로스팅의 전부입니다.
0:00 도입부
0:36 홈로스팅 예열 방법
0:59 홈로스팅 전 과정 공개, 홈카페 최적화 방법
1:26 제일 중요한 준비작업. 커피 맛이 여기서 전부 결정
2:12 다시 한번 홈로스팅 시연
2:28 왜 이 프로파일을 선택했는지. 홈카페 아니어도 사실 맛있습니다
3:33 이 방법이 홈카페는 특히 좋은 이유
4:09 남들 다 하는 정규적인 일반적인 커피 로스팅 홈카페용 방법
5:18 커피 로스팅을 배우면 생기게 되는 불편함
5:48 결론
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