قورمه سبزی رستورانی استادپز، طرز تهیه قورمه سبزی رستورانی حرفه ای با تمام نکات و اصول، آموزش آشپزی

Описание: قورمه سبزی رستورانی استادپز، طرز تهیه قورمه سبزی رستورانی حرفه ای با تمام نکات و اصول، آموزش آشپزی
لا❤یک❤ سفید رو قرمز❤ کنید و کپشن رو حتما مطالعه بفرمائید👑❤🙏

آموزش قورمه سبزی رستورانی:
1_تا یادم نرفته کانالم رو سابسکرایب کنید که از آموزش ها جا نمونید و هر کی لایک کرده فرداش خوشبخت شده👌😅😂❤❤❤🔔🔔🔔🔔

2_یکی از علل زود ترش شدن خورشت ها و تلخی و بالانس نشدن مزه ی خورشت ها بی خبر بودن از استفاده از لیموعمانی کپک زدس👌 لیموعمانی رو شکافته، هسته هایش را خارج نموده (جلوگیری از تلخ شدن خورشت) و بعد از اطمینان پیدا کردن از سالم بودنش به خورشتتون اضافه کنید. 1 ساعت آخر پخت به خورشتتان بیفزائید.

3_لوبیا چیتی لعاب بهتری به خورشتتون میده تا لوبیا قرمز.
به مدت 12 ساعت خیس کنید و جدا بپزید تا به نرمی دلخواهتون برسید بعد نیم ساعت آخر به خورشتتان بیفزائید.



4_چاشنی های مورد استفاده بنده:
زردچوبه، نمک فلفل سیاه و شنبلیله خشک
6/ شنبلیه خشک به ازای هر ده نفر یک ق غ سرخالی(دلبخواهی).
7/ اگر از گوشت گوساله استفاده میکنید حتما گوشت رو کف گیری کنید تا موقع میل کردن خورشت، بوی زحم و حس ناخوشایندی بهتون دست نده.
8*ترکیب سبزی مورد استفاده بنده عبارت است از: تره 3/5kg
جعفری 2/5kg
گشنیز 2kg
اسفناج 1/2kg
شنبلیله 750g
خیلی کم از سوسنبر، پیازچه و ریحان استفاده کنید.
و به سبزی فروش بگید کمی ریزتر سبزی ها رو چرخ کنه
تا قورمه سبزی لعابدار تری داشته باشید.
نوش جان🍽👑

#آموزش_آشپزی #آشپزی #آشپزی_ایرانی
#سبزی #سبزی_قورمه #قورمه_سبزی #خورشت #خورشت_قورمه_سبزی #غذای_ایرانی #برنج #برنج_ایرانی #برنج_هاشمی #قورمه #آموزشآشپزی