Rogaliki drożdżowe z mięsem – lepsze niż paszteciki!

Описание: Szukasz idealnej przekąski na imprezę, karnawał lub po prostu ciepłej kolacji? Te złociste rogaliki drożdżowe z mięsem to absolutny hit! Są o niebo lepsze niż tradycyjne paszteciki – wilgotne w środku, kruche z zewnątrz i niesamowicie tanie w przygotowaniu.

Jeśli szukasz przepisu na paszteciki lub rogaliki, które zawsze się udają i smakują każdemu – ten film jest dla Ciebie!

SPIS TREŚCI

00:00 Prezentacja gotowych rogalików
00:06 Składniki na ciasto drożdżowe
00:28 Przygotowanie rozczynu z jogurtem
01:28 Dodawanie masła i sekretnego składnika (kurkuma)
01:59 Wyrabianie ciasta
03:51 Chłodzenie ciasta (30 min)
04:03 Składniki na farsz mięsny (bez smażenia!)
05:53 Dzielenie ciasta i wałkowanie
07:45 Krojenie trójkątów
08:09 Jak zawijać rogaliki? (Technika)
09:12 Smarowanie białkiem i posypywanie sezamem
09:49 Czas i temperatura pieczenia
10:06 Efekt końcowy – chrupiące rogaliki

PRZEPIS I SKŁADNIKI

Ciasto Drożdżowe (Złote):

500 g mąki pszennej
50 g drożdży świeżych
50 ml jogurtu naturalnego (do rozpuszczenia drożdży)
1 jajko
150 g stopionego masła
1/3 łyżeczki cukru i soli
Szczypta kurkumy (dla pięknego koloru!)
Odrobinę wody (jeśli ciasto jest za suche)

Farsz Mięsny (Bez smażenia!):

500 g mięsa mielonego (np. łopatka wieprzowa)
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
1 cebula i 2 ząbki czosnku (starte/rozdrobnione)
Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka

Na wierzch:

Białko do posmarowania
Sezam do posypania

Pieczenie:

Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni (grzanie góra-dół), aż będą pięknie rumiane.

Smacznego! Jeśli przepis Ci się spodobał, zostaw łapkę w górę 👍 i subskrybuj kanał po więcej domowych pyszności!

Wesprzyj kanał kupując moją książkę

⭐ "Gotuj z Henią" https://allegrolokalnie.pl/oferta/got...

⭐ Zestaw książek https://allegrolokalnie.pl/oferta/zes...

Jeśli podobają Ci się moje filmy i nie chcesz przegapić codziennych nowości to zapraszam do kliknięcia przycisku subskrybuj i zaznaczenie dzwoneczka.

Moje pozostałe 3000 przepisów znajdziesz tutaj:    / heniafoksprzepismamypl  

Zapraszam Cię również na mojego bloga: www.przepismamy.pl
--
Sprawdzone, tradycyjne, domowe przepisy w nowoczesnym wydaniu.
Kontakt: [email protected]

#rogaliki #przekąska #mięsomielone #heniafoks #przekąski #przepis