Histoires de Bruche, épisode 41 : L'histoire des Confitures du Climont
Автор: Vallée de la Bruche
Загружено: 2025-09-25
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L'office de tourisme de la vallée de la Bruche a créé "Histoires de Bruche" pour conserver et valoriser les précieuses connaissances de ses habitants. Qu’il s’agisse des petites anecdotes ou des grands récits qui tissent des liens entre les gens et les lieux de notre vallée, cette initiative met en avant ce qui fait l’unicité et l’identité de la vallée de la Bruche, ce que l’on trouve ici et nulle part ailleurs !
La collecte de ces « mémoires » audio et vidéo a été confiée à Guy Wach et se poursuivra jusqu’à l’automne 2025.
Découvrez sans attendre ces récits qui viennent droit du cœur. Plongez dans l’aventure des Confitures du Climont, nées presque par hasard dans la Vallée de la Bruche et devenues une véritable histoire familiale.
De la première marmite cuisinée pour une fête artisanale aux créations originales qui ont conquis hôtels, visiteurs et gourmands, découvrez comment un savoir-faire artisanal s’est transmis et réinventé de génération en génération.
Un témoignage savoureux où se mêlent passion, innovation et attachement au territoire.
Crédits vidéo : Guy Wach
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![[RDI] Exploitation à Affoux](https://imager.clipsaver.ru/OJo2yQRiBBg/max.jpg)
