СЛАВЯНСКАЯ УКРАИНСКАЯ КУХНЯ в Secret Restaurant + Craft Beer | Киев, Украина

Описание: 🇺🇦 УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ ОБ УКРАИНЕ: https://davidsbeenhere.com/europe-2/u...
🌎 ЭКСКУРСИИ ОТ МЕСТНЫХ ЖИТЕЛЕЙ: https://www.toursbylocals.com/
👩🏻 МАРГАРИТА:   / margo_poloua  

Продолжая свои приключения по Украине в Киеве, я отправилась в ещё одно невероятное гастрономическое приключение! Присоединяйтесь ко мне, и я поведу вас отведать славянскую украинскую кухню в секретном ресторане в Киеве!

Моё последнее приключение в Киеве началось в 19:00, когда мы с Маргаритой из Tours by Locals сделали первую остановку в «Кедах мистецтвознавця» — местном пабе на улице Бассейной. Сразу за дверью находится сувенирный магазин с крафтовым пивом.

👕 МЕРЧ DAVID’S BEEN HERE: https://teespring.com/stores/davids-b...

Внизу находится бар в деревенском стиле, где предлагают 24 сорта пива на разлив, целую стену пива и экран со всеми доступными сортами. Это очень арт-паб, сильно отличающийся от ирландских: много растений и несколько комнат. Зарезервированные столики отмечены специальными кедами Converse, которые кладут на стол!

У них также есть кухня в индустриальном стиле с уникальной мойкой. Вернувшись в бар, я заказал несколько сортов пива, включая мексиканский пилснер, новоанглийский IPA, Double Trouble IPA, кислое пиво и портер.

Мексиканский пилснер был цитрусовым, лёгким и терпким, а новоанглийский IPA был одновременно хрустящим и мягким, и очень подходил для того, чтобы зайти. Двойной IPA был насыщенным и горьким, а кислый – приятным и лёгким для питья, приятно очищая нёбо фруктовыми нотками.

Портер имел шоколадно-карамельный вкус и стал моим любимым! Это единственный портер, который был произведен не в Киеве. Он с северо-востока Украины! А самое приятное – подставка под тарелку представляет собой таблицу, показывающую различные сорта пива, сваренные верховым и низовым брожением!

Затем были дымный и сладкий имперский стаут. За ним мы заказали кислый ежевично-чёрно-смородиновый IPA – хмелевой, фруктовый и кислый.

Цены на пиво в «Кеди Мистецтвознавця» в течение дня начинаются с низкой фиксированной цены и растут к концу дня, пока не достигают максимальной. Персонал замечательный и невероятно дружелюбный. Мне подарили бутылку их эксклюзивного сидра лимитированной серии!

Выйдя, мы направились обратно по Крещатику, главному бульвару города, через Бессарабскую площадь – популярное место для вечеринок и ночной жизни. По выходным движение здесь закрыто.

Вдоль бульвара выстроились исторические здания. Мой Airbnb находился вдоль улицы, поэтому здесь есть и жилые дома, и правительственные здания, и даже торговый центр. Там даже би-бои танцевали брейк-данс!

Затем мы добрались до площади Майдан Незалежности, которая сейчас называется Площадью Независимости. Она посвящена Революции Славы 2014-2015 годов.

Затем мы направились в самый большой подземный переход. Это большой подземный торговый центр, где можно согреться зимой. Он напомнил мне подземные торговые центры, которые я посещал в Варшаве.

Затем мы добрались до «Остання Барикада» – подземного паба и ресторана, куда нужно вводить секретный пароль!

В их частном зале мы заказали буррату, другие сыры, устрицы, котлеты по-киевски и бануш. Всё было местного производства, кроме устриц. Устрицы были солёными, а сыры подавались с мёдом, что очень популярно в Украине. Мне очень понравилось! Мне очень понравился острый сыр!

Затем была буррата с помидорами и рукколой, которая была невероятно свежей. Котлета по-киевски была хрустящей и влажной, с большим количеством масла и зелени внутри. Бануш же подавался с беконом и выглядел как пышные яйца. Он похож на сливочную поленту, очень густой и сырный.

Затем в баре мы заказали фирменное блюдо ресторана — «Последняя баррикада». К нему подавали кусок льда с выгравированным логотипом ресторана. Блюдо было очень фруктовым, а абсент — крепким! Мы закончили почти за полночь!

Где вы были?

Подпишитесь! http://bit.ly/DavidsbeenhereSub
Лучшие видео! http://bit.ly/DavidsbeenhereTopVideos

Подписывайтесь:
INSTAGRAM ►   / davidsbeenhere  
FACEBOOK ►   / davidsbeenhere  
TWITTER ►   / davidsbeenhere  
МОЙ БЛОГ! ► http://davidsbeenhere.com/

Связаться со мной:
+КОРПОРАТИВНЫЙ АДРЕС ► [email protected]

#Davidsbeenhere #Киев #Киев #Украина #DavidInUkraine

Обо мне:

Меня зовут Дэвид Хоффманн. С момента основания David’s Been Here в 2008 году я посетил более 1200 мест в 84 странах мира в поисках уникальных культур, кулинарных традиций и истории. Приглашаю вас ознакомиться с моими приключениями на моём канале YouTube, в блоге о путешествиях и в социальных сетях.

Поскольку я много внимания уделяю еде, мне нравится знакомиться с разнообразием вкусов, которые предлагает каждое место назначения, от простой уличной еды до изысканных блюд. Моя цель — вдохновить вас выйти за рамки своего дома и оставить свой след в мире!

P.S. Спасибо, что смотрите мои видео и подписываетесь!